Josephine Frederiksen

Josephine Frederiksen står bag profilen @madmusen. Hun er 36 somre og bor i Århus med sin mand og deres tvillinger på 6 år. Josephine er uddannet sygeplejerske og har derfor en bred forståelse for sundhed og ernæring. I 2015 startede hun sin madblog Madmusen.dk for at samle sine bedste opskrifter ét sted til sin omgangskreds. Da hun blev mor, begyndte hun at dele flere opskrifter på nem hverdagsmad. Netop dét fokus gav hendes profil massivt vokseværk, og det er nu hendes fuldtidsjob.

Josephine er en passioneret madblogger og Instagrammer. På hendes profil, finder man lækre opskrifter, madlavningstips og inspiration til det velsmagende liv. Hun er en ægte madentusiast med et talent for at skabe visuelt tiltalende og inspirerende indhold. Hun vil med sin madlavning vise, hvordan det kan være simpelt, nede på jorden og at alle kan lære at lave mad. Så hos Madmusen får de travle (børne)familier inspiration til nem hverdagsmad, krydret med lidt søde retter, tips og personlige opslag.